Dzięki tej książce poznamy Pakistan, o jakim prawdopodobnie nie mieliśmy pojęcia. Do tej pory kojarzył się nam tylko z Talibami.
Autorka spędziła wiele lat w Pakistanie(mimo, że Pakistanka nie jest) umiłowała ten kraj i postanowiła odkryć przed czytelnikami te nieznane piękne elementy kultury i życia w Pakistanie. Nakreśla w zrozumiały sposób tło historyczne, źródła konfliktów, znajdujące źródło w przeszłości, wyjaśnia niuanse religijne. Rozdziela wyraźnie dotychczasowe zwyczaje kulturowe i religijne dawnego Pakistanu i nowe "złe" wprowadzone przez ekstremistów, którzy wypaczają rozumienie Koranu i Islamu. Przeczytamy o częstych zamachach i terrorze wprowadzanym do normalnego życia przez Talibów. Dowiemy się o poczynaniach samozwańczych grup kobiet terroryzujących normalną ludność.(paradoksalnie nie walczą one o prawa kobiet). Autorka podkreśla, że wciąż w Pakistanie żyją ludzie pragnący przywrócić normalną sytuację w kraju, pragnący demokracji i wolności, będący w stanie oddać życie za dobre wartości. Wyjaśnia jak ważną postacią była dla ludności pakistańskiej zamordowana w 2007 r. premier Benazir Bhutto.
Ta krótka książeczka jest pełna anegdot o imprezach zakrapianych zakazanym alkoholem, uwielbieniu Pakistańczyków do filmów Bollywood i Lollywood, dżinsach, stosunku do kobiet, o Drag Queen, wreszcie muzyce rockowej.
Opisuje ze szczegółami rejony geograficzne Pakistanu, naświetla jak wygląda życie w miastach Abbotabad, Lahaur, Islamabad, Karaczi.
Każdy rozdział rozpoczyna się cytatem z pisarza lub poety pakistańskiego.
Znajdziemy tu dużo przepisów kulinarnych, przepisów na przeróżne napoje i herbaty, typowych dla tego regionu takich jak:
Kurczę w jogurcie
Naan
Chai z mlekiem i kardamonem
Lassi
Doodh Patti
Nun Chai
Kurczę Biryani
Qahwa
Kebab z Peszawaru
Garam Masala
Masło z Gee
Sałatka Kachumbar
Chicken Tikka
Samosa z warzyw
Pakora
Chutney z mango
Polecam te książeczkę - to esencja wiedzy na temat Pakistanu.
Autorka jest dziennikarką i pisarką. z pochodzenia Włoszko-Marokanką, ukończyła studia w Pakistanie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz